recept

RECEPT – JORDGUBBSSALLAD TILL GRILLAT

 

Har ni testat jordgubbar i sallad? Det har ju varit poppis ett tag nu, men det är säkert nån som inte provat ännu.

 

IMG_3624 jordgubbssallad x IMG_3630 jordgubbssallad x

Prova för sjutton, om du inte gjort det. Det är jättegott till grillat eller till kyckling. Eller falukorv. Japp, jag har testat, haha. Det blev lite sallad över så jag hade det till lunchen dagen efter.

 

IMG_3628 jordgubbssallad x

Just den här hade vi till grillad kyckling, riven potatis i ugn och vitlöks-creme-fraiche. Så gott!

 

IMG_3623 jordgubbssallad x

Det här hade jag i:

  • Bladspenat
  • Ruccola
  • Jordgubbar
  • Gula miniplommontomater
  • Rostade pinjenötter (går bra med hackade rostade valnötter också)
  • Chèvre
  • Balsamcio (jag hade med fikonsmak)
  • Honung
  • Flingsalt

Blanda salladerna i en bunke. Blanda balsamicon (det behövs inte så mycket, kanske en msk, lite beroende på hur smakintensiv den är, men det blir lätt för mycket), honungen och saltet i en liten shaker. Häll över salladen och blanda runt ordentligt. Häll i tomaterna och blanda runt ordentligt, men försiktigt. Skär jordgubbarna i halvor eller kvartar och blanda försiktigt ner det i salladen. Häll upp allt från bunken på ett fat. Strössla nötterna över och smula osten över alltihopa. Dra några varv med pepparkvarnen ifall du har lust.

Må bäst!

You Might Also Like

12 Comments

  • Reply
    Karin - vackertnaturligt
    17 juni, 2016 at 05:39

    Mmmm… ser supergott ut, måste provas! Ha en fin helg! Vi får hoppas på lite bättre väder nu! Kram

    • Reply
      Lena
      17 juni, 2016 at 07:25

      Ha en fin helg du också!

  • Reply
    mittgodastefinaste
    17 juni, 2016 at 06:54

    Jag har jordgubbar i nästan allt!

    Önskar dig en underbar helg!

    Kram Jenny

    • Reply
      Lena
      17 juni, 2016 at 07:26

      Så gott med jordgubbar!

  • Reply
    Maria
    17 juni, 2016 at 07:00

    Tack för tips och recept! Jag har faktiskt inte testat… Men nu så blev jag sugen 🙂
    Kram och trevlig helg!
    /Maria

    • Reply
      Lena
      17 juni, 2016 at 07:26

      Då måste du måste testa! 🙂

  • Reply
    FREEDOMtravel
    17 juni, 2016 at 08:31

    Vi gillar frukt till maten och jordgubbar och melon har vi serverat ibland till grillat. Den där salladen ser grymt god ut! Tack för tips!

    • Reply
      Lena
      17 juni, 2016 at 07:27

      Jag gillar också all möjlig frukt i maten. Melon är också jättegott!

      Kul att du hittat hit! Måste kika in till dig också!

  • Reply
    Helena FREEDOMtravel
    17 juni, 2016 at 08:32

    Vet inte om min kommentar kom fram… eller hamnade i skräpkorgen?

    • Reply
      Lena
      17 juni, 2016 at 07:27

      Bra att du skrev den här kommentaren, för den första hamnade mycket riktigt i skräpposten!

  • Reply
    Annika
    17 juni, 2016 at 01:33

    Jag har faktiskt inte testat. Men det ska jag göra nu, för jag skulle kunna leva på enbart jordgubbar på sommaren. Den salladen ser jättegod ut, tack för receptet. Ha en fin fredag.Kram Annika

    • Reply
      Lena
      17 juni, 2016 at 07:27

      Då måste du testa! 🙂

Leave a Reply

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.