LADDADE BATTERIER EFTER HELGEN

 

Då har vi måndag igen då. En måndag då jag återigen har laddade batterier efter helgen! Det har varit en mix av umgänge, shopping och avkoppling.

 

Under lördagen bättrades frilufts-kläder-förrådet med en skaljacka. En jacka som kostat 3200 kr, men nu var nedsatt till 1000 kr kan man ju liksom inte bara lämna så där hur som helst. Särskilt inte om den är jättesnygg och jätteskön. Och typ en sån jag behöver. Det fattar ju vem som helst.

 

Och när man ändå är i krokarna så måste man ju passa på att fika hos syrran med familj. Det fattar ju också vem som helst.

 

Ladda batterierna

Ladda batterierna

Och söndagen då! Jamen kolla! Är inte det här att ladda batterierna så säg! En tur runt Gröngarnsåsen och Dyarna i Enköping sitter ju liksom aldrig fel. Om man sen har fika och bästa sällskapet med sig och kan pausa vid ån i solskenet så fylls ju liksom batterierna ännu mera. Det fattar ju vem som helst.

 

Och svisch så var helgen över! Vilken tur att batterierna hann laddas så bra! Det fattar ju vem som helst! 🙂

Önskar er en bra start på veckan!

Må bäst!

Publicerat i hälsa & friluftsliv | Etiketter , | 1 kommentar

PÄRLHYACINTER – NÄR MAN VILL HJÄLPA VÅREN PÅ TRAVEN

 

Att ha pärlhyacinter i köket känns ju bra när man vill hjälpa våren lite på traven. Tycker jag i alla fall.

 

Ja, jag veeeet. Det är ju ett tag kvar till våren. Men det hjälps inte. Det är ju så härligt med dessa vårblommor.

 

Pärlhyacinter

Pärlhyacinter

Härligt att längta till de där dagarna med fågelkvitter, sol på näsan, sanden på asfalten, ungar med alldeles för lite kläder, fika mot en varm södervägg. Oj, jag drömde mig visst bort lite. Men håll med mig! Låter det inte härligt!? Vad gör du för att hjälpa våren på traven?

Må bäst!

Publicerat i inredning | Etiketter | Lämna en kommentar

DEN HÄRLIGASTE AV STADSPARKER

 

Det kan tänkas vara så att jag har den härligaste av stadsparker på bara några minuters avstånd. Och det kan tänkas vara så att jag är lite tjatig!

 

Vattenparken - den härligaste av stadsparker

Vattenparken – den härligaste av stadsparker

Det är ju lätt att bli tjatig när det är nåt man tycker är så härligt. Och det är lätt att bli tjatig när man vill inspirera andra att njuta av naturen!

 

Här finns några sköna sommarbilder från samma park – Vattenparken i Enköping – en oas i stan.

 

Man måste inte alltid ge sig ut långt bort i skogen för att uppleva naturen. Det finns så många fina oaser även i stadsmiljö. Även om kanske Enköping slår de flesta andra städer i park-tävlingen. Drömparken, t ex är vida berömd.

 

Jag tar en tur runt i parken lite titt som tätt. Året runt. Som t ex en picknick på nyårsafton! Nu är jag nyfiken på hur ni tänker och gör. Brukar ni nyttja och njuta av de offentliga parkerna?

Må bäst!

Publicerat i hälsa & friluftsliv | Lämna en kommentar

DIMMA ÖVER BERGEN

Dimma över bergen blir som naturens eget konstverk.

 

Det är nåt magiskt med dimma och berg

 

Det är nåt speciellt med dimma och det är nåt speciellt med berg.

 

Dimma över bergen

Dimma över bergen

Det är nåt magiskt med dimma. Det är nåt magiskt med berg.

 

Skulle kunna stå i timmar och bara titta på detta konstverk… skapat av naturen!

Boendes i Uppland kan en bara drömma sig tillbaka till de magiska bergen.

Må bäst!

Publicerat i hälsa & friluftsliv | Etiketter , , | 1 kommentar

ÅRE CRÊPERI & LOGI

 

Tänker tillbaka på en härlig helg i Åre och besöket på Åre Crêperie & logi. Det var i augusti som jag och Ulrica var på ett event anordnat av Kvinnliga äventyrare och passade på att ta en skön paus på ett skönt ställe.

 

Crêperie & logi

Crêperie & logi

Vi hade kunnat vara där igen. Just i denna stund har intresseorganisationen Influencers of Sweden en så kallad workation där. Några inspirationsdagar för social media influencers (bloggare, Instagrammare, Youtubers o s v). Vi hade tänkt åka, men av olika skäl så blev det inte av.

 

Tillbaka till crepperiet! Hur som helst så var det ett riktigt härligt ställe. Är säker på att det är lika härligt året om!

 

Vi var till och med där två gånger på samma dag! Jamen kolla! Hur gott tror ni det där var då?!

 

Vi satt där på trädäcket i solen och njöt!

 

Vid ett par bord bort satt denna man. Jag var så fräck så jag frågade om jag fick fota honom eftersom jag tyckte han såg så cool ut! Han hade lite svårt att röra sig. Åldern hade väl tagit ut sin rätt. Men nog sjutton svingade han benet över cykeln och trampade iväg som värsta tonåring sen! Underbart! 🙂

 

Ni fattar va?! Fattar att Åre crêperi & logi är stället att besöka då man är i Åre!? Eller då man är i Visby också för den delen 🙂

Må bäst!

Publicerat i resor - långa & korta | Etiketter , , | 1 kommentar

EN OVÄNTAT UNDERBAR DAG I HÄRJARÖ NATURRESERVAT

 

Ibland blir man så överraskad över hur det enkla kan bli så underbart bra. I lördags blev det verkligen en oväntat underbar dag i Härjarö naturreservat.

 

Fortfarande på lördagsmorgonen fanns inga konkreta planer. När rullgardinen drogs upp insåg jag vilket fint väder det var. Klarblå himmel. Men HUR fint och härligt vädret var insåg jag först senare.

 

Matsäck packades snabbt i ryggsäck, på med kläder för en dag i skogen och iväg. Ungefär en halvtimmes resa bort nåddes Härjarö naturreservat. Första gången jag var där, var i november, och det skrev jag om här. Klart jag ville dit igen.

 

Fördelar med Härjarö naturreservat

 

På sina håll i naturreservatet finns asfalterade vägar så att även rullstolsburna ska kunna njuta av naturen.

 

 

 

Jag uppskattar verkligen att gå i växlande miljöer. Där naturen liksom byter skepnad på några meter.

 

Grillplatser finner man lite här och var. Bra service med fyllda vedförråd. Vet dock inte om man kan lita på att det alltid är så. Här har några grillat och lämnat.

 

En av fördelarna med Härjarö är att vandringsstigarna går väldigt mycket längs vattnet. Självklart måste jag stanna varannan meter för att fota!

 

Slog läger i lä

 

Efter en stunds vandring kom vi till en liten liten badstrand med en plan gräsyta i lä.

 

Vi slog läger i kanten och jag, hungrig som vanligt, började snabbt att montera köket.

 

Så där ja. Bara att vänta på att vattnet ska koka upp…

 

… så man kan hälla vattnet i turmatspåsen … ladda med tålamod i några minuter tills maten är klar… och sen äta.

 

Vi satt länge i solen och njöt. Konstaterade att solen redan börjat värma. Det kändes verkligen som vår i luften trots att det bara är januari! När solen kröp ner bakom trädtopparna blev det snabbt kallt och vi blev brutalt tillbakakastade till verkligheten. Vi plockade ihop och knatade vidare.

 

Att vara i nuet

 

Bra för hjärnan och Gott för själen att vara i nuet, stanna upp, se detaljer, se det vackra som finns i naturen. Min fina vän är bra på stanna upp och att vara i nuet. Det hjälper mig att hålla mig lugn. Jag som fortfarande får kämpa med att hålla korta tyglar på mig själv för att inte skena iväg.

 

En oväntat underbar dag

En oväntat underbar dag

Att andas frisk luft, höra vinden i trädtopparna, känna solens strålar mot kinden, att lyssna på de pyttesmå isflakens klirrande ljud, att släppa ner axlarna, att njuta av stunden och att känna lyckobubblor rusa genom blodådrorna! Det är livet det!

 

Så underbart att vandra vidare genom skogen, njuta av de sista strålarna, och tänka att den här dagen kommer att landa djupt djupt i minnet!

Så såg det ut när jag fick en oväntat underbar dag i Härjarö naturreservat med bästa sällskapet!

Må bäst!

Publicerat i hälsa & friluftsliv | Etiketter , | 2 kommentarer

TULPANER TULPANER TULPANER

Jamen visst är det väl härligt med dessa tulpaner!? De där blommorna som signalerar att det är vår på g, ni vet!

 

Tulpaner – det är nåt visst med dem

 

Älskar dem! Som så många andra också visserligen, hehe. Men det är ju nåt visst med det där gnissliga ljudet, den där krispigheten och känslan av omstart efter en mörk vinter.

 

Det är nåt visst med tulpaner

Det är nåt visst med tulpaner

 

Att inte jobba när man är sjuk

Jag åkte hem från jobbet vid lunch i onsdags eftersom jag kände mig lite krasslig. Hade ont i halsen och var lite varm. Jag tycker inte man ska vara på jobbet när man är sjuk och riskera att smitta ner andra, så jag åkte hem. Dessutom tror jag på att om man drar i handbromsen tidigt i ett sjukdomsförlopp, och tar det lugnt, så förkortar man det hela. Och om jag förmedlar till mina medarbetare att de ska vara hemma när de känner sig hängiga så är det extra viktigt att jag som chef föregår med gott exempel.

 

Jag känner mig redan nästan frisk. Kanske beror det lite på att det är fredag och att solen tittar fram lite grann.

Ser fram emot en helt oplanerad helg. Vi får se vad som kommer upp. Säkerligen blir det en liten vandringstur i vilket fall. Om jag inte blir sämre igen förstås.

Berätta gärna vad ni har på gång! Ha en fin fredag!

Må bäst!

Publicerat i livet | Etiketter | 1 kommentar

TORSKRYGG MED BACON OCH GRÄSLÖK – VANSINNIGT GOTT

Jag tycker att det är rätt svårt att få till en god fiskrätt. Jomen, de fiskrätter jag brukar göra blir ju ätbara och så. Men, alltså,  jag menar svårt att få till det så där extra gott.

 

Därför måste jag ju dela med mig nu när jag hittade ett recept som jag blev supernöjd med (eftersom receptskaparen är okänd länkar jag inte). Till fisken freestyle’ade jag ihop potatismos. Jo, det kan hända att jag typ nästan aldrig gjort potatismos, så jag känner mig mäkta nöjd med resultatet 🙂

 

Så här såg fickrätten ut innan gratinering.

 

Here we go!

 

Torskrygg med bacon och gräslök

Ingredienser:

4 portionsbitar torskrygg
2 krm svartpeppar
1 tsk salt
1 pkt bacon, skuren i småbitar
3 scharlottenlökar, finhackade
2 dl vispgrädde
1 dl riven ost
1 msk fransk senap
1 liten burk creme fraiche
1 dl gräslök, finhackad

Salta och peppra torsken. Lägg i ugnsfast form.
Skär baconskivorna i småbitar. Förstek bacon och lök.
Blanda bacon och lök med övriga ingredienser utom osten.
Häll blandningen över fisken.
Strö över osten.
Gratinera i ugnen i 225 grader i 20 minuter.

Servera med sallad och pressad potatis eller potatismos.

 

Jag veeeet. Det är inte världens mest vackra uppläggning på fatet. Men va’ fasen! Jag var ju hungrig! 🙂

 

Hur freestyle’ade jag potatisen då? Kokade potatisen och mosade den sen med en visp, hällde över kanske 1 dl värmd vispgrädde, rörde ner tre klickar smör, saltade och pepprade. Det var inte mer avancerat än så.

Torskrygg med bacon och gräslök tillsammans med potatismos – vansinnigt gott alltså.

Må bäst!

Publicerat i recept | Etiketter | 1 kommentar

LJUSFLÖDE

Ljusflöde är verkligen nåt att sukta efter så här års. Särskilt när man som jag sitter inne på kontor hela dagarna. Jag har en å, en härlig park med stor gräsmatta och maffiga gamla träd utanför mitt kontorsfönster på jobbet. Det är så sagolikt vackert när solen skiner på de snöklädda träden.

 

Hemma har jag inte direkt en å, en park med stor gräsmatta och maffiga träd, men en härlig lägenhet. I fredags, då jag jobbade hemifrån, passade jag på att skjuta av ett par bilder. Vardagsrummet badar verkligen i sol när vädergudarna är på det humöret.

 

Med fönster från tre håll så blir det så ljust så jag nästan måste ha solbrillor på mig. Eller nja. Okej då. Jag kanske överdrev lite. Men härligt soligt blir det i alla fall!

Må bäst!

Publicerat i inredning | Etiketter | 1 kommentar

DRAR IGÅNG EN NY VECKA

Det är måndag och vi drar igång en ny vecka.

 

Frukosten har landat i magen och börjar ge energi. Havregrynsgröt, apelsinjuice, grovt bröd med ost och kalkon. Och kaffe förstås. Och mysiga ljus. Så ser min favvo-morgon ut.

 

Drar igång en ny vecka med mättande frukost.

Drar igång en ny vecka med mättande frukost.

Om jag bara fick välja ett mål mat om dagen så skulle det vara frukost. Har extremt svårt att förstå de som inte äter frukost på morgonen.

 

Helgen har varit bra med en mix av friluftsliv, trevligt umgänge, några varv på Ikea och shoppingcentrum. Jag känner mig laddad för en ny dag och en ny vecka. Hur ser din favvo-morgon ut? Berätta gärna!

Må bäst!

Publicerat i livet | Etiketter | Lämna en kommentar