Min bästa gren i köket

 

Vilken mysig lördagskväll vi hade. Jag och maken. Min bästa gren i köket är att åka och köpa italienska charkisar och lite annat plock. Så blev det igår. Med risk för att maken skulle tycka att jag var fånig så föreslog jag en picknick framför brasan. Men han tyckte det var jättemysigt och sa hundra gånger att han uppskattade hela tillställningen.

Jag slog till och med på stort och gjorde vanilj-panna cotta med jordgubbssås och hackade salta fiskar. (Det hör ju inte till vanligheterna med sötsaker i det här huset när inte nån fyller år eller så). Eftersom jag, hör och häpna, inte hade nåt riktigt recept så blev det lite för mycket sås. Att toppa med lakrits blev en riktig hit, tyckte jag.

Som om inte det var nog så toppade vi med ost och kex. Det blev verkligen en kväll som gjorde gott för själen.

Må bäst!