Igår var det sexårig förlovningsdag för oss och vi firade såklart med blommor och lite extra trevlig middag. Men dagen startade med något helt annat.
Dagen startade med ett besök på Lindströms husbilar. De hade öppet hus och eftersom de finns här i Enköping så ville vi passa på att åka dit. Det fanns en hel del fint och massor med folk. Nope, vi ska inte byta bil.
Vi startade hemmafirandet med att börja planera vår bröllopsresa i ett par timmar. Sånt tar tid, trots att vi redan börjat lite smått. Sen tog vi en fikapaus med supergoda praliner jag köpt på NK för nån vecka sen. (Japp, de håller i kylen upp till 8 veckor enligt uppgift).
Vacker bukett hör dagen till! Vi fortsatte med reseplaneringen och har nu en grov idé.
Vi kickade igång middagen med vitlöksgratinerade sniglar och champagne. Champagnen var från en bubbellåda jag köpte via Instakontot @Matbubbel. Här är länken till den bubbellådan. Champagnen var klockren till sniglarna. Vi har provat 2 eller 3 flaskor till i lådan och de var alla jättebra.
Vi pausade med bad efter förrätten innan det var dags att sätta igång varmrätten. Det tog jättelång tid att göra, men var jättegott. Hjortrostbiff, hasselbackspotatis, viltvinsky, stuvade trattkantareller och smörslungad broccoli. Mmm, så gott. Här är inlägget med recept då vi gjorde den förra gången.
Idag ska jag plantera om pelargonerna. Borde ha gjort det för länge sen, men bättre sent än aldrig. Sen fortsätter vi säkert med reseplaneringen.
Önskar er en skön söndag!
Må bäst!
