På vår ettåriga förlovningsdag hade vi en mysmiddag när den är som bäst. Tänkte jag skulle visa lite från den kvällen. Det är nu nästan två månader sedan, men jag har glömt det sista inlägget.
Här kan man läsa om vad vi gjorde på dagen.
När vi kom hem mot kvällningen tog vi fram champagnen som vi fick i julklapp av Andreas systerson. Det var visst en sort som fanns tillfälligt i sortimentet. Jättegod! Roligt att kunna dricka den vid ett speciellt tillfälle.
Champagnen hälldes upp och vi skålade innan maten.
Vi (läs jag) dukade lite extra fint och vi (läs Andreas) lagade mat. På bordet finns champagneglasen Orrefors Difference Sparkling och rödvinsglasen Orrefors difference Mature. Här finns alla glas i serien. Vi har ett antal flera modeller, men de tillverkas inte längre. Vitt porslin funkar alltid. Vi har enkla stilrena från Ikea. Tallriksunderlägg och servettringar i rotting mjukar upp lite. Vi har valt i färgen Cognac.
Till förrätt hade vi carpaccio med pinjenötter, parmesan och ruccola. Fortsatte med champagnen till det, efter tips från Systembolaget. Toppengott!
Till varmrätt hade vi oxfilé, potatisgratäng och grönsaker. Och ett lite bättre rött vin till det. En klassisk kombo som alltid går hem. Lite senare åt vi ost och kex, som jag glömde fota, istället för dessert.
Så himla mysig dag och kväll vi fick. Vi kan konsten att umgås och trivas i varandras sällskap.
Här kan man läsa om själva förlovningen.
Må bäst!
