Vi har åkt förbi den där butiken på Leksandsknäcke så många gånger, men aldrig stannat. Har sett på sociala medier att många stannar där, men vi har inte funnit nån anledning. Visst, vi äter knäckemackor, men inte i den omfattningen att det skulle vara värt att bunkra. Nu fattar vi varför alla stannar.

Vi var ändå på väg till Borlänge från en oväntat trevlig helg utanför Insjön och hade inte bråttom, så vi stannade. Det var ingen vanligt butik som enbart säljer knäckebröd inte.

Leksands knäcke har funnits sedan 1817 och samma recept har använts i familjen i sex generationer sedan dess. För ungefär fem år sedan slog man upp portarna till en tre gånger så stor butik, jämfört med innan. Här har man sparat en liten hörna som förankrar nutid med dåtid.

Givetvis finns det knäckebröd, men väldigt stor del är också närproducerade delikatesser och annat.

Hehe, mousserande té. Det har jag aldrig sett förut.

Vackert godis i presentförpackningar.

Även en hel del inredning och annat lokalt hantverk fanns på hyllorna.

Det fanns även ett café. Vi var såklart tvungna att testa knäckepizza. Japp, pizza på knäckebröd. Överraskande gott faktiskt.

Utanför butiken har man gjort i ordning ett antal ställplatser för husbilar. Möjlighet att fylla färskvatten och tömma gråvatten. 6 platser med el. Hur bra och hur smart är inte det då?! Det verkar vara väldigt populärt i husbilsvärlden att stanna till vid butiken på Leksandsknäcke.

Vi stannade bara till för ett kort besök, men väldigt trevligt. Och jag är väldigt imponerad över marknadschefen på stället. Varumärkesbyggandet verkar ha funkat toppen.

Här hittar du deras websida.
Här kan du läsa om vår oväntat härliga helg som vi hade och avslutade med besöket på Leksandsknäcke.

Må bäst!