VÄRMANDE IRISH COFFE ÄR GOTT SÅ HÄR ÅRS

En värmande Irish coffee är gott så här års tycker jag. På nåt sätt extra gott under lugna mellandagar då man bara kurar i soffan. Vi tog en varsin i mellandagarna. Dessförinnan var det flera år sedan. Trots att vi båda gillar whisky. Det faller lite i glömska.

Eftersom det heter just Irish coffee så ska det såklart vara irländsk whisky om det ska vara rätt och riktigt. Dock har vi oftast enbart skotsk whisky hemma, om vi har nån. Så vi busar till det lite och kallar det för irish ändå.

I våra glas går det inte i så mycket så det blev:

2 cl wirre
1 dl hett kaffe
1 tsk brunt farinsocker
ett par msk löst vispad grädde (jag tog sprutgrädde för det var enklast)
några korn farinsocker uppepå grädden för att det är fint.

Jag hade funderingar på att faktiskt slå till på en sån här dryck i helgen, men det blev inte så. Det blev lite glögg istället.

Må bäst!