Finns det något härligare än doften av nygräddat frukostbröd? Väldigt få saker doftar godare, enligt mig i alla fall. Och just nu i skrivande stund så är hela huset fyllt av den doften.
Det var några månader sen jag gjorde det senast. Det har liksom varit rätt fullt i frysen. Men nu så. Nu när vi har kalasat färdigt på ett tag, så finns det lite plats. Jag gjorde slag i saken och förberedde en deg igår kväll.
Tryckte ut degen i en långpanna och satte i kylen att jäsa över natten.
Sen fick den stå framme ett tag innan den gräddades. Receptet hittar du under kategori Recept.
På förmiddagsfikat ska jag njuta av doften av nygräddat frukostbröd.
Innan jag satte degen igår kväll så körde jag en terasstvätt av en rätt stor sektion av trädäcket. Den första sektionen tvättade jag för ett par veckor sedan och oljade i lördags morse. Igår var det läge att ta tag i nästa. Vi får se när det är tillräckligt torrt… och när väderprognosen visar noll regn inom sex timmar… och att jag har tid… Då ska jag olja. Kanske lördag förmiddag.
Må bäst!
No Comments