CHIAPUDDING MED BLÅBÄR OCH COCOS

 

Startar denna söndag med chiapudding med blåbär och cocos. En sån där härlig energikick.

 

God morgon vänner! Har ni sovit gott? Det har jag. Känner mig fortfarande nöjd efter gårdagens klädkammarfix och kvällens Mello. Vad tyckte ni, var det rätt låtar som gick vidare? Om jag måste välja två låtar så skulle jag välja dem. Inte direkt min musiksmak, men… Idag ska vi fortsätta med fixandet. Tvättstugan ska få tillökning med två hyllor.

 

Jag ska försöka röja lite också bland det som ligger på bänken och i skåpen. Det stora lyftet får nog vänta till nästa helg. Har planer på att åka till Ikea och köpa lite förvaringsboxar då.

 

Gillar ni chiapudding? Jag vet inte om jag inbillar mig, men jag känner mig piggare när jag ätit det. Så här har jag gjort denna:

Chiapudding med blåbär och cocos

2 dl cocosmjölk
3 msk chiafrön
1 dl blåbär
1 msk riven cocos
1 tsk honung

Blanda allt med stavmixer i en skål/tillbringare. Häll upp i två glas. Täck med plast och ställ kallt över natten. Strössla lite mera cocos på puddingen och servera.

Nu kallar tvättstugan!

Må bäst!