Att bo på vingård i norra Italien har varit en dröm för mig i några år. Nu blev det äntligen av på vår bröllopsresa. Jag hittade en liten familjeägd vingård med plats för husbilar. Gården ligger dessutom i ett av UNESCOs världsarv.
Platsen för detta var en liten familjeägd vingård som heter La Casa Vecchia. Den ligger i Veneto-regionen. Druvor för Prosecco-tillverkning odlas i Valdobbiadene-området i just Veneto-regionen, i norra Italien. I närheten av Treviso och Venedig. Regionen präglas av böljade grönskande kullar med vinrankor för Prosecco. Därav kallas området Prosecco-kullarna. Och just dessa kullar är så pass unika att de är med i UNESCOs världsarvslista.
Häftig känsla att praktiskt taget sova bland vinrankorna. De hade precis skördat, veckan innan vi var där, så det fanns knappt några klasar kvar, men några hittade vi att fota. Och rankorna i sig är ju vackra på sitt sätt. På denna gård skördade 26 personer, på sju dagar, hela årets produktion. För hand! Om jag säger att de producerar 65 000 flaskor per år så förstår man omfattningen. Man gör allt själv på denna gård. Skördar, tappar på 10 000-literstankar, tankar över mellan tankar, håller koll på temperatur och sockerhalt, buteljerar, sätter på kork, grimma och etikett. Ett riktigt hantverk.
Trots att gården finns i Prosecco-området så vill man inte kalla sitt vin för Prosecco. Man är mera stolt än så och har mycket bättre kvalitet på sitt vin.
Så här mörka blir även de gyllene druvorna efter ett tag.
Det var en utmaning för Andreas att ta sig upp med bilen. Brant backe, 5 ton bil, framhjulsdrift och gropar i vägen var ingen bra kombo. På tredje försöket kom han upp! Ett tag hängde ena framhjulet ett par decimeter i luften pga en grop.
På grusplanen framför huset fanns plats för fem bilar. Det var vi och ett tyskt par. Vi hade siktat in oss på att ta en vinprovning med gårdens mousserande vin samma kväll som vi kom dit och erbjöd dem att haka på. Det ville de gärna. Till provningen kunde man beställa ”lite kallskuret och ost”. Jisses. Det på bilden var för två personer. Vi behövde ingen middag den kvällen. Vi fick en trevig stund tillsammans.
Den högsta klassen av italienska viner heter Denominazione di origine controllata e garantita DOCG (kontrollerad och garanterad ursprungsbeteckning, typ). Det är en skyddad klassificering. Vingården La Casa Vecchia menar att staten har slagit undan benen på de små vinproducenterna och deras hantverk. För 17 år sen ändrade man reglerna och stora industrier utanför Valdobbiadene-området började kopiera varumärket Prosecco och vinerna där tillverkas maskinellt. De små producenterna i Valdobbiadene-området kallar nu sitt mousserande vin för mousserande vin från Valdobbiadene. Detta vin är skyddat enligt Italiens högsta klassificering. I och med att varumärket har distriktets namn i sig så går det inte att kopiera. Vanligt mousserande Prosecco är bara DOC, dvs inte garanterat enligt den tillverkningsmetoden.
Det var inte jättekul väder de två dagar vi var där. Regn av och till utom sista morgonen då vi skulle åka. Men otroligt vacker utsikt trots regn. Med den här utsikten satt vi under tak och hade vår vinprovning.
Samma utsikt. Annat väder 🙂
På gården producerar man olika viner beroende på om druvorna växt på ena kullen jämfört med den andra.
När jag tar den här bilden står jag i husbilsdörren. Vinranks-nära skulle man kunna kalla det.
Sämre ställplats har vi definitivt stått på 🙂
Vi lyxade med frukost på vingårdens takterrass. Den var helt klart över förväntan. Det fanns massor att välja på. På gården finns även en bed & breakfast. Det var rätt många som bodde där.
Gården har drivits i familjen sedan slutet på 1800-talet och Emanuele, som driver den idag tillsammans med sin fru, är fjärde generationen. Han var väldigt stolt över sin verksamhet.
Här hittar du vingårdens egen webbsida.
Vi köpte med oss några flaskor och sa tack och adjö. Sen rullade Andreas sakta sakta nerför backen medan jag stod beredd vid vägen för att eventuellt stoppa trafiken. Det behövde jag inte göra. Det gick fint ändå. Och vi kunde sätta check på upplevelsen att bo på vingård i norra Italien
Vi åkte sen vidare cirka fyra timmar västerut för att checka in på en camping vid Iseosjön, där vi är i skrivande stund. Det kommer några inlägg därifrån härnäst. Redan första dygnet här har vi hunnit uppleva riktigt spännande saker!
Må bäst!
No Comments