recept

EN ANNAN VARIANT AV GRANOLA

 

Jag har testat en ny variant av granola. En liten aning skillnad mot den jag gjort tidigare.

 

IMG_0868 blåbärsbokos x

Tidigare skulle man kunna säga att jag gjort ett mellanting mellan müsli och granola. Vad är det för skillnad mellan granola och müsli då, kan man undra? När man gör müsli blandar man bara ihop ingredienserna. När man gör granola blandar man det torra med lite vatten, olja och honung och rostar i ugnen då man gör granola. Och i mitt tidigare recept så hade jag inte vatten och olja utan blandade bara i lite honung och rostade. Det är också jättegott.

 

IMG_0840 Granola x

Denna gång blandade jag:

1 dl pumpakärnor
1 dl kokos
1 dl hasselnötter (grovhackade)
1 dl valnötter (grovhackade)
1 dl sötmandel (grovhackad)
1 dl rågkross
1 tsk ekologiskt vaniljpulver
1 msk kanel
3 dl havregryn (utesluts om du vill köra lchf)

 

IMG_0838

Sen blandade jag:

1 dl linfröolja
2 dl vatten
1 msk honung

i en skål för sig.

Sen hällde jag den blöta blandningen över den torra blandningen och rörde om ordentligt.
Nästa steg är att platta ut smeten på bakplåtspappersklädd plåt i 150 gr i 20 minuter. Rör om ett par gånger under tiden. Det bränns fort (jag brände en plåt trots att tiden inte var ute).

 

IMG_0846 Granola x

Jag hällde sen upp det på ett fat så det fick torka lite till. I det här läget kan man också blanda i torkade tranbär, blåbär, gojibär t ex för att få en liten extra energikick.

 

IMG_0851 Granola x

Och återigen är granola-förrådet påfyllt för att strösslas på yoghurt, kvarg eller fruktsallad. Eller varför inte på blåbärskokosmjölk som på första bilden.

Mums!

Må bäst!

You Might Also Like

10 Comments

  • Reply
    Maria
    25 februari, 2016 at 07:08

    Hej vännen!
    Tack för dina rara ord hos mig. Jag har saknat att inte hunnit in till dig, ska du veta. Din blogg är en av mina favoriter, så jag blev allt lite löjligt glad när jag såg att du inte gett upp mig! =)
    Nu har jag kollat ikapp lite och lärt mig ett nytt ord. Kräksnöar, jag lägger till det i min ordlista över tok-knasiga ord 😉 Jag har också inspirerats över ordningen i tvättstugan. Jag har hyfsad ordning i min, och förvarar ungefär samma saker som du i tvättstugan. Jag har dock svarta plastlådor från ikea, som jag varit sugen på att byta ut. Men inte vetat riktigt till vad? Dina var supersnygga. Undrar om de fungerar hos oss… tycker det blir så kladdigt när man förvarar rengöringsmedel och sånt i dem… (eller så är det vissa personer här i familjen som kladdar? 😉 ) Vilken toksnygg matta ni fyndat!!! Vi har också, äntligen, fått ny matta på plats i vardagsrummet. Bilder kommer… Och så tackar jag för recept på granola och att du förklarade skillnaden på granola och müsli, hade ingen aning om det, trodde nog det var typ samma 😉
    Kram på dig och ha nu en fin torsdag!
    /Maria

    • Reply
      Lena
      26 februari, 2016 at 03:08

      Men åååhh, gulle dig! Klart jag inte har givit upp dig! Haha, ja visst är kräksnöar ett bra ord!

  • Reply
    Maria
    25 februari, 2016 at 09:55

    Vad kul med tips.
    Kram
    Maria

    • Reply
      Lena
      26 februari, 2016 at 03:08

      Vad bra!

  • Reply
    Karin - vackertnaturligt
    26 februari, 2016 at 09:27

    Mmmm… det här ser jättegott ut, måste prova!

    • Reply
      Lena
      27 februari, 2016 at 07:23

      Ja, gör det. Det blev superbra!

  • Reply
    EGEN GRANOLA GÖR MAN LÄTT - Gott för själenGott för själen
    30 juli, 2016 at 09:59

    […] jag gjort två olika varianter. Eller egentligen är det samma men den ena innehåller havregryn. Här hittar ni mitt recept. Den som inte innehåller havregryn brukar jag strössla på keso, cocosmjölk och bär, eller en […]

  • Reply
    MAT- OCH SOVKLOCKA - Gott för själenGott för själen
    16 januari, 2017 at 09:33

    […] med macka också. Mellis på för- och eftermiddag med frukt, keso eller som här yoghurt och egen granola. Och sen middag med lagad mat. Sen äter jag sällan nåt mera på kvällen. Jag får liksom i mig […]

  • Reply
    EN SKÖN LUGN HEMMADAG - Gott för själenGott för själen
    5 juni, 2017 at 05:22

    […] var jag bara hemma och tog det lugnt. Fyllde på granola-förrådet lite så jag har ett […]

  • Reply
    SEMESTERDAG MITT I VECKAN - Gott för själen
    19 mars, 2019 at 07:52

    […] Den lediga dagen började egentligen igår kväll, kan man säga. Jag började med att göra min egen granola… […]

Leave a Reply

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.