DUMLELAKRITSFLUFF

Så där ja, då var helgen över och det är dags för måndag och ny vecka igen. Helgen fick ett trevlig avslut med att sönerna var på Alla hjärtansmiddag.

Jag såg ett tips på en god och snabb dessert hos Tina härom dagen. Så jag tänkte att jag skulle slå på stort och sno ihop en sån, dagen till ära.

Enligt receptet ska det vara dumlelaktrits, men det fanns inte så det fick bli den här kombon istället.  Desserten blev riktig lyckad.

Så här gjorde jag:

Dumlelakritsfluff (6 mindre portioner eller 4 lite större)

3 dl vispgrädde
100 g Dumlechoklad
100 g Salmiakk-choklad (eller 80 g om man ätit upp en rad först…)
Några halvhårda lakritsgodisar

Häll grädden i en kastrull och värm på svag värme. Dra kastrullen av värmen strax innan den börjar koka. Häll i choklad/kola-bitarna i grädden och rör tills de smält. (Se för allt i världen till att all choklad smälter. Finns det bitar kvar så fastnar de i spritsen och det blir helt omöjligt att trycka ut nåt…) Häll upp i en skål och ställ kallt i 5-6 timmar (gärna över natten). Vispa sedan till ett härlig fluff och spritsa ut i små glas eller skålar. Toppa med finhackade lakritsbitar. (Jag la lakritsen i frysen en stund så blev det lättare att hacka).

Må bäst!